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Nutrición Activa de Occidente.
Recetas Familiares
Divertidas
Me siento sano comiendo bien (y saludable)
Algunas propuestas para los diversos tiempos de comida durante el dia.
DIVIÉRTANSE!
Paletas Heladas de Verduras.
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Preparar agua de limón endulzada con splenda
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Rallar verduras (pepino, jícama, zanahoria)
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Vaciar la verdura en contenedor de paletas y después el agua
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Opcional chile piquín
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Congelar
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Listas para disfrutarse en un día caluroso
Paletas de Hot Cakes
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Preparar la mezcla para hot cakes: (1 tza. Harina x 10 hot cakes + ¾ tza. Leche light + 1 huevo + 1 cdita. Mantequilla derretida).
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Opcional: Agregar arándanos.
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Vaciar en sartén engrasado con Pam círculos pequeños de la mezcla y colocar palitos para paleta.
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Cuando salgan burbujas voltear.
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Disfrutar con fruta picada.
Brochetas de frutas .
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Escoger fruta favorita (fresa, melón, kiwi, plátano, etc.)
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Colocarla en brochetas de madera
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Yogurth natural para usarlo como dip.
Mini Pizzas.
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Cortar pan pita en círculo mediano
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Untarle puré de tomate
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Colocar queso fresco o panela, jitomate cherry, hojas de albahaca
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Hornear 180ºC aprox 10-15 min
Cubos de smoothie.
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Seleccionar fruta (mango, fresa, durazno)
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Licuar con yogurth natural (endulzar si es necesario)
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Vertir en cubos de hielo
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Congelar
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Opcional: se puede agregar algún vegetal como espinaca o combinar muchas frutas.
Sushi de pepino.
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Cortar finamente el tiras anchas el pepino
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Untar jocoque
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Colocar una rebanada de jamón de pavo
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Se puede agregar zanahoria rallada o alguna hierba aromática como albahaca
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Se enrolla
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Delicioso para lunch o cena
Mini Pizzas.
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Cortar pan pita en círculo mediano
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Untarle puré de tomate
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Colocar queso fresco o panela, jitomate cherry, hojas de albahaca
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Hornear 180ºC aprox 10-15 min
Banana Chips.
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Cortar en rodajas delgadas los plátanos
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Poner en una charola para hornear
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Rociar aceite en spray para dorarlas
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Hornear de 1-2 horas aprox.
Nuggets de pollo caseros.
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Sazonar pechuga de pollo molida con sal y pimienta
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Formar bolitas pequeñas (nuggets)
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Batir huevo y pasarlos por él
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Empanizar con harina de avena (moler finamente avena) y amaranto natural
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Colocar en charola para hornear y rociar poco aceite
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Hornear a 200ºC por aprox 45 min
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Opcional: agregar verdura picada al pollo (calabazas, brócoli)
Filetitos de pescado con salsa soya.
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Cortar pescado blanco en fajitas
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Remojar en salsa de soya con limón
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Empanizar con harina de avena
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Colocar pam en sartén
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Cocinar hasta que quede bien cocido el pescado.
Ceviche de palmito.
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Cortar palmito, cilantro, jitomate, aguacate, cebolla, chile (opcional)
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Mezclar con jugo de limón, sal y clamato
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Acompañar con galletas habaneras
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Opcional: Agregar cubos de queso panela o surimi
Comienza a vivir una vida SALUDABLE!
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